Gıda ambalajında hangi bilgiler bulunmalıdır?- Jiaxing Hengchuang Packaging Technology Co., Ltd.

Günümüzde her türlü gıdanın ambalaj tasarımında giderek daha dikkatli olunduğu, amaç tüketicinin satın alma isteğinin arttırılmasıdır ancak bu bilgi olmadan ambalaj ne kadar güzel olursa olsun, aksi takdirde düzensiz ve yasa dışı bir mal haline gelir.

1. Çince adı, özellikleri ve net içeriği. Ambalaj poşetinin göze çarpan konumu, gıdanın gerçek özelliklerini açıkça ve tam olarak yansıtmalıdır. Örneğin, süt eklenmiş bir "bileşik içecek" yalnızca "süt" olarak işaretlenemez. Aynı zamanda gıdanın spesifikasyonlarının ve net içeriğinin de açıkça işaretlenmesi gerekmektedir. Sıvıların özellikleri genellikle mililitre veya litre, katıların özellikleri ise gram veya kilogramdır.

2. Yiyeceğin içindekiler veya içindekiler listesi. Gıda paketleme poşetinin üzerine gıdanın içeriğinin tam olarak yazılması gerekmektedir. Normal şartlarda içindekiler listesindeki içerik adları içeriğe göre sıralanır. Öndeki malzemeler ne kadar fazlaysa içerik de o kadar yüksek olur. İçerik listesi sayesinde gıdanın içinde alerjen olup olmadığını öğrenebiliriz ve içindeki katkı maddelerinin kullanımı da sigarayı bırakıp bırakmayacağımıza karar vermemiz açısından kolaylık sağlar.

3. Gıdanın üretim tarihi, raf ömrü ve saklama yöntemi. Paketli gıda alırken herkesin dikkat etmesi gereken bu üç noktadır. Sonuçta kimse son kullanma tarihi geçmiş yiyecek satın almak istemez. Ayrıca, yerli gıdaların ambalajları üzerinde belirli raf ömrünün işaretleneceğini, ithal gıdaların ambalajlarının ise genellikle sadece yemek için en iyi zamanı hatırlattığını da belirtmek gerekir, kafanız karışmasın.

4. Gıda üreticisi ve dağıtıcılarının adı, adresi ve iletişim bilgileri. Tüketicilerin ilgili gıda üreticileriyle doğrudan iletişime geçebilmesini kolaylaştırmak için yukarıdaki üç bilginin ambalaj üzerinde işaretlenmesi, doğru ve etkili bilgiler olması gerekmektedir.

5. Gıda uygulama standardı kodu. Meslekten olmayanların ifadesiyle "GB" ile başlayan bir koddur. Ulusal Gıda Güvenliği Kanunu, uygulama standart numarasının ambalaj üzerinde işaretlenmesi gerektiğini açıkça belirtmektedir. Aksi takdirde ışık para cezasına çarptırılacak ve lisansı iptal edilecek. Paketlenmiş gıdayı seçerseniz ve böyle bir kod olmadığını görürseniz, muhtemelen yasa dışı bir ürün olacaktır ve satın alma işlemini boykot etmelisiniz!

6. Gıdanın üretim lisans numarası. 1 Ekim 2018 tarihinden itibaren gıda ambalajlarında "QS" etiketi yasaklandı ve yerine gıdanın üretim lisans numarası olan "SC" harfleri ve 14 Arap rakamı eklendi. Bu numara, herkesin gıdanın orijinalliğini tespit edebilmesi için uygun olan "Ulusal İşletme Kredi Tanıtım Sistemi" web sitesinde bulunabilir.